卖不完的凉皮怎么保存？

　　凉皮是一种非常受欢迎的小吃，它味道鲜美、口感丰富。但是，如果没有正确的保存方式，凉皮容易变质，导致食品安全问题。今天，我给大家分享一些经验丰富的方法，如何保存卖不完的凉皮。

　　保存凉皮的时间

　　保存凉皮的时间与保存方式密切相关。如果你想花费几天时间品尝凉皮，那么你需要更严格地保存它：

　　未开封的凉皮可以存放在室温下 2-3 天；

　　已开封的凉皮可以放入冰箱保鲜室内保存，存放时间最长不超过 3 天。

　　保存已包装的凉皮

　　如果你是在超市或商场购买的预包装凉皮，保存方式就相对简单了：

　　1、室温下保存：未开封的凉皮应该存放在阴凉、干燥、通风的地方。防止阳光暴晒或潮湿的环境。如果你打开了包装，请把它们放进冰箱保鲜室内保存。

　　2、冰箱中保存：如果你不打算在一两天内吃掉凉皮，可以在冰箱保鲜室内保存。把已包装的凉皮放入干净的塑料袋中，确保密封。然后放入冰箱。打开之前，你需要让凉皮达到温室温度。

　　保存未包装的凉皮

　　如果你购买的是未包装的凉皮，那么你需要更加仔细地保存它。下面是两种最常见的方法：

　　1、使用保鲜膜：剩下的凉皮切成适当的大小，放入适当大小的保鲜袋中，尽量把多余的空气排出。然后用保鲜膜包装。放入冰箱，吃之前需要让它们达到温室温度。

　　2、使用冷冻方式：如果你需要长期保存凉皮，可以使用冷冻的方法。把凉皮切成适当的大小，放入一个容器中，确保密封。然后把容器放入冰箱冷冻室。当你需要吃凉皮时，把凉皮放在室温下解冻，或者放进微波炉中加热。

　　总结

　　要让凉皮保持新鲜口感，关键在于存储它们的时间和方式。不管使用哪种方法，都需要确保凉皮处于一个干燥、阴凉和通风的环境中。如果就在10分钟内就吃掉凉皮，那么你就可以无视这些方法，直接食用！

　　温馨提示：凉皮是一种易于变质的食品，正确的保存方式可以达到放心食用的效果。