金针菇下半部有白毛是霉了吗

　　额，，我吃的金针菇一直都是白色。

　　不管什么东西都分品种金针菇也是一样，所以就有了白色，黄色，浅色

　　金针菇放冰箱长白毛

　　金针菇放冰箱长白毛：

金针菇长白毛多考虑是由于保存时间过长，金针菇老化而产生的白色孢子，它并无毒性，不会对人体产生有害影响，所以一般是可以食用的；但是若同时伴有发粘、发臭的情况，则多表示已经变质，不宜继续食用，否则会引起肠胃不适，对身体健康不利。

　　金针菇放冰箱可以保存多久

　　金针菇放冰箱可以保存多久：

2-3天。

　　金针菇中含有较多的水分及糖类物质，虽然冰箱可以在一定程度上抑制细菌繁殖，但不能起到完全抑制的作用，所以金针菇仍然还是会有细菌滋生而腐败变质，一般金针菇置于冰箱大约能保存2-3天，保存时间过久，金针菇就会开始慢慢变黑，菌体软化发粘，出现异常气味等。