吃鸡蛋的禁忌

　　吃鸡蛋的禁忌：

1、吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆,否则对营养的吸收会大大降低。

　　2、鸡蛋不可以跟糖一起煮或者吃鸡蛋后吃糖也是不行的。

　　3、有很多人喜欢在吃完鸡蛋后用茶水解腻。

　　特别是那些喜欢喝早茶醒神的人。

　　但是这个时候,其实你忽略了一点,就是吃完鸡蛋后喝茶会有害健康。

　　哪些孩子不宜多吃鸡蛋

　　哪些孩子不宜多吃鸡蛋：

1、不宜将鸡蛋当主食。

　　有的妈妈为了让孩子健康成长,几乎每顿饭都给孩子吃鸡蛋类的食品,结果导致孩子出现消化不良性腹泻。

　　这是因为婴幼儿胃肠道消化功能不成熟,各种消化酶分泌较少,过多地吃鸡蛋会增加孩子的胃肠负担。

　　2、半岁以前的婴儿不宜吃鸡蛋清。

　　鸡蛋中的蛋黄可在婴儿第6个月以后喂食,同时观察吃过后皮肤有无出现皮疹、荨麻疹、呕吐等过敏现象,因为婴幼儿免疫力较弱,对新品种食物有可能出现过敏反应,至于蛋白则应在孩子1周岁以后才可喂给,因为婴幼儿吃蛋白更易出现过敏现象。

　　3、不宜给婴幼儿吃没煮熟的鸡蛋。

　　即使没打破的鸡蛋也很容易受到细菌污染,因此煎蛋要煎3分钟,煮蛋要煮7分钟,否则容易导致细菌感染。

　　因为生鸡蛋结构紧密,还含有抗消化道蛋白酸的物质,使蛋白质难以消化吸收。

　　蛋类只有煮熟后,蛋白质结构才变得松散,所含抗消化道蛋白酸物质才能被破坏,易被人体消化吸收。