银杏果不能和哪些食物一起吃

　　银杏果是一种富含营养的特殊植物，由于它的药用价值而变得越来越受欢迎，但在食用银杏果时需要特别注意，因为它可能会与某些食物产生化学反应，从而影响人体健康。以下是银杏果不能和哪些食物一起吃的详细解释。

　　1、 铁制品

　　铁是人体必需的微量元素，但不应与银杏果一起食用。银杏果中的主要化学成分是银杏酚，它会抑制食物中铁的吸收。人们长时间食用银杏果，特别是与高铁的食物一起食用，可能会引起贫血等健康问题。

　　2、 海鲜类食物

　　国内外研究表明，银杏果中含有丰富的铜元素，而海鲜类食物中也含有大量的铜元素。因此，银杏果与海鲜类食物一起食用，可能会引起铜的过量摄取而发生中毒反应，表现为恶心、呕吐等症状。

　　3、 碱性食物

　　银杏果的化学成分中含有较多的单宁酸和鞣酸，这些化学物质在遇到碱性物质时会产生化学反应，分解出有毒物质。因此，银杏果与碱性食物一起食用，可能会对人体产生不利影响。碱性食物主要包括豆腐、豆浆、山楂等食物。

　　4、 刺激性食物

　　银杏果与刺激性食物一起食用，可能会引起胃肠道不适，表现为腹胀、腹痛、腹泻等症状。刺激性食物包括辣椒、芥末、辣酱等。

　　5、 糖分高的食物

　　银杏果本身就有一定的甜味，因此，与糖分高的食物一起食用，可能会引起血糖波动，影响人体健康。糖分高的食物包括糖果、蛋糕、巧克力等。

　　综上所述，人们在食用银杏果时需要特别注意不能与上述食物一起食用，以免影响人体健康。同时，人们在购买银杏果时需要选择质量有保障的产品，以便食用时更加放心。