螃蟹冰冻3个月后能吃吗？

　　螃蟹是人们餐桌上的美味佳肴之一，而有些朋友们可能会存储螃蟹，听说螃蟹冰冻了3个月后也能吃，真的是这样吗？

　　首先，我们需要知道，螃蟹如果在0℃以下的温度下存放，是可以保存其新鲜状态的，但是不能保证营养成分的完整性和口感的美味程度。

　　因此，如果您在超市或其他地方看到并购买没有解冻的螃蟹，用冰袋包装好装在冷冻库中，且温度调到0.8℃左右，可以保存3个月左右

　　但是，如果您已经将螃蟹解冻，那么建议尽快食用，因为解冻后的螃蟹易于腐败变质，不易保存。

　　同时，我们也建议大家尽量不要储存螃蟹，因为螃蟹含有大量的蛋白质、铜、锌、磷等营养成分，在储存过程中会丧失部分营养成分，影响身体健康。

　　因此，我们可以得出一个结论：螃蟹冰冻3个月后是可以吃的，但建议在解冻前尽快食用。

　　最后，我们还需要提醒借鉴一下食品安全知识：不要购买或食用已过期或变质的螃蟹，避免引起健康问题。