粽子和玉米可以一起煮吗 煮粽子放鸡蛋什么意思
粽子和玉米可以一起煮吗
可以的,但是尽量在包粽子前,把玉米叶用开水先浸泡3分钟。
这样后面绑粽子的时候不容易断。
将锅中加入适量的清水,待水烧开之后,再将玉米叶放于水中,用小火慢慢的煮,煮10分钟左右即可。
煮的过久的话,容易对玉米叶的新鲜度产生影响,使玉米叶丧失一定的清香味,使最后所煮的粽子中缺少玉米叶的清香味;如果所使用的玉米叶不经煮的话,煮的过长还容易使粽叶不能再使用。
而如果煮的过短的话,容易使其杀菌不彻底。
煮粽子放鸡蛋什么意思
煮粽子放鸡蛋什么意思:
一种传统习俗。
细心的人会发现,一年四季的民俗中都有鸡蛋的身影,立夏、清明、立秋等等节气都要吃鸡蛋,端午节也是一个吃鸡蛋的节日,每到端午节时都会在煮粽子的同时煮一些鸡蛋,而老人们认为:吃粽子锅里煮的鸡蛋,夏天不会生疮。
粽子和鸡肉能一起吃吗
粽子和鸡肉能一起吃吗:
可以适量食用。
粽子一般都是糯米和其他食物混合后用粽叶包裹起来的混合物,含有多种营养成分,鸡肉是优质蛋白的摄入源,还含有脂肪、磷元素、钙元素、铁元素、维生素、膳食纤维等营养成分,适量一起吃可以为身体补充能量、促进代谢。
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