马蹄的禁忌和副作用

　　会

　　马蹄挖早了就会不甜，成熟度不够。

　　马蹄收获时间，一般要等地上茎枯死，从霜降节气到第二年的清明节，都可以进行采挖。

　　霜降节气前后，比较早采挖的马蹄，肉质通常比较嫩，甜味不足，皮薄不耐存放。

　　因此，马蹄采挖不宜过早，要晚些时间采挖，让其淀粉更充分转为糖分时采收最好，马蹄甜不甜，这也是主要的原因。

　　会的。

　　把马蹄去皮后放在太阳下暴晒成干，这样可以让马蹄的保存时间更长，而且晒干后的马蹄也会更加地甘甜好吃。

　　吃马蹄的注意事项

　　吃马蹄的注意事项：

1、荸荠本身是寒性的食物，如果本身有慢性的支气管炎不要吃过多的荸荠，因为荸荠本身是寒性的，如果吃太多可能会让你身体因此受伤，而且对于普通人来说荸荠也是不适合吃太多的了，如果我们吃的太多了，那么也是会对身体健康造成伤害了，适量的吃才健康哦。

　　2、如果有带下病症或者肾虚病症，建议大家不要吃荸荠，因为吃荸荠可能会让你的带下问题和肾虚问题因此变得更严重，这对于我们的身体健康来说是完全没有好处的了，这时候就尽量避免吃了。

　　3、荸荠是寒性食物，所以属于生冷食物行列，如果孩子本身消化力比较弱、有脾胃虚寒、大便溏泻以及血瘀等等问题，那么，建议不要吃。